Televízia TA3 natočila skvelú reportáž, približujúcu situáciu s kuchynským odpadom na Slovensku. Počas nasledujúcich dvoch minút zistíte, že alternatívny spôsob riešenia odpadov zo stravovacích zariadení je nielen ekologický ale najmä ekonomicky výhodný.
Zákon o odpadoch mnohým skomplikoval situáciu, pomôcť môžu kompostéry
Na Slovensku už tretí mesiac platí nový zákon o odpadoch. Prevádzkovatelia kuchýň podľa legislatívnej úpravy už nemôžu ukladať zvyšky jedla do nádob na zber komunálneho odpadu. Okrem reštaurácií a iných stravovacích zariadení sa to týka aj školských jedální.
Zdroj: TA3
